피트니스의 일환으로 야외에서 걷는 것은 좋은 방법 중 하나이다. 하지만 “걷는 것이 운동 효과가 얼마나 될까?”라는 의구심을 가질 수도 있다. 걷는 것은 보통 소화에 좋다고 알려져 있으며, 특히 부족하기 쉬운 활동성과 에너지 유지에 적합한 방법이다. 그러나 그렇다 하더라도, 각자 원하는 목표에 따라 걷기의 효과는 사람마다 천차만별이 될 수도 있다. 지금부터는 건강 유지에 도움이 되는 최선의 걷는 방법을 소개하도록 한다.◆ 명심해야 할 사항들√ 강도 : 자신에게 적합한 걷는 속도를 선택해야 한다. 처음에는 천천히 걷더라도, 점차 속도

‘살을 빼려면 연소 칼로리 양보다 적은 양의 칼로리를 섭취하라’, 혹은 그 반대로 ‘섭취량보다 더 많은 칼로리를 연소하라’, 이런 식의 이야기를 수도 없이 들었을 것이다. 칼로리 수치는 식품의 열역학(thermodynamics)에 근거한 것으로, 화학 실험실에서 분젠 버너(Bunsen burner)를 사용해서 측정이 된다. 하지만 우리는 분젠 버너가 아니며, 우리가 섭취하는 음식은 체내에서 무슨 석탄 난로로 소각되는 것도 아니다. 우리가 먹은 것은 소화 과정을 거치면서 수많은 신진대사 반응을 촉발시키고, 결국 식욕, 지방 저장, 체

‘젊음의 묘약’이라는 보물을 찾아 나섰던 것은 시대와 대륙을 막론하고 항상 계속되어 왔지만, 특히 최근에는 동 중국해에 위치한 일본의 오키나와 제도가 바로 그 보물이 묻힌 장소로 주목을 받고 있다. 이 곳의 노년층 거주민들은 지구상 그 어느 곳의 사람들보다 긴 수명 기대치를 누리고 있으며, 더불어 이들 대부분은 노인이 되어도 놀랍도록 양호한 건강 상태를 유지하고 있다.100세가 넘는 주민들의 수는 더욱 놀랍다. 오키나와에서는 인구 10만명 당 68명이 100세 이상이며, 이는 동일 표본 대비 미국의 세배가 넘는 수치이고, 같은 일본

최근의 한 새로운 연구에 따르면, 다이어트 음료는 칼로리 절감에 도움이 되지 않으며, 다른 건강에 미치는 영향들에 대해서는 더 연구가 필요한 것으로 나타났다.‘국립 건강영양 검진 조사(NHANES: National Health and Nutrition Examination Survey)’의 데이터에 따르면, 근래에 들어서면서 아동과 청소년의 무 혹은 저 칼로리 감미료 섭취량은 대략 200% 정도가 증가하였으며, 아동과 청소년의 비만율이 상승하는 가운데 2세에서 19세 사이의 연령대에서 과체중 혹은 비만인 아동과 청소년들이 3분의 1

체중 감량을 위해 노력을 하더라도, 그럴듯하게 포장되어 널리 통용되고 있는 잘못된 정보를 따라한다면, 살이 빠지는 것이 아니라 오히려 건강에 해만 입힐 가능성이 매우 높다.“왜 아무리 노력해도 살이 안 빠질까?”라고 자문을 해본 경험이 있을 것이다. 최근에 가장 인기가 높은 다이어트이고, TV에서는 유명 연예인이 나와서 날씬한 허리를 보여주며 자랑을 하던데, 이상하게 본인은 따라 해도 살이 안 빠진다. 이럴 때 가장 조심해야 할 것은, “내 의지와 노력이 부족하다”고 자책하는 것이다. 실제로는 내가 따라한 다이어트 혹은 피트니스 방

간헐적 단식이라는 개념이 지금 현재 전 세계 건강 및 웰니스 세계에서 큰 호응을 얻고 있다.초기 연구를 통해서, 단기간의 단식 실행은 간편할 뿐만이 아니라 불필요한 체중 감량 및 신진 대사 향상에 효과적인 방법이라는 점이 밝혀진 바 있다.자신의 운동 스케줄에 맞추어 간헐적 단식을 실행하는 다양한 방법들이 존재하며, 특히 그 중에서도 근래에 큰 인기를 끌고 있는 한 가지가 바로 ‘이트 스톱 이트(Eat Stop Eat)’ 방식이다.이번 기사에서는 ‘이트 스톱 이트’ 다이어트의 실행 방법부터, 체중 감량 효능의 여부 그리고 실행 전에

많은 사람들이 평소보다 늦은 시각에 음식을 섭취하는 것을 체중 증가 때문에 두려워한다.오후 8시 이후에는 일체의 음식 섭취를 피하라는 것이 가장 보편적인 다이어트 조언인데, 이는 그릇된 정보이다.실제로 다이어트에서 가장 중요한 것은 ‘언제 먹느냐’가 아니라 ‘무엇을 먹느냐’이다. 이번 기사에서는 야식과 체중 증가에 관련된 ‘진실 혹은 거짓’을 파헤쳐 보도록 한다.◆ 음식 섭취와 생체 리듬늦은 시간대의 음식 섭취가 체중 증가로 이어진다는 발상은 동물 대상 실험들에 근거하고 있다. 즉 하루 중 일정 시간이 지나가면 신체의 칼로리 소비

코로나 시대를 겪으면서 아무래도 먹는 양은 늘고 운동은 덜하게 될 수가 있다. 하지만 그렇다고 지나치게 체중 걱정을 하는 것은 그리 바람직한 현상으로 보이지 않는다. 코로나 때문에 자신의 삶과 건강을 되돌아볼 기회가 생겼다는, 긍정적인 면도 있는 것이다.트위터나 블로그 같은 SNS부터 각종 건강 의학 관련 기사나 칼럼들은 거의 한결같이 가정에서 실행하는 간단한 운동 방법 소개부터 시작하여 홈 쿠킹, 체중 관리 등이 주류를 이루고 있다.여유 시간이 많은 상황에 놓이게 되면, 우리는 몰두할 무엇인가를 찾게 되어 있고, 지금 시기는 대체

지난 2회에 걸쳐 간헐적 단식의 개요와 실행 방법에 관하여 기자 본인의 경험과 함께 소개하였고, 이제 그 마지막인 3부에서는 실행 방법에 관한 추가적인 사항들을 소개하도록 하겠다.◆ 양질의 수면간헐적 단식 실행 초기에 기자가 가장 힘들었던 것은 배가 고파서 잠이 오지 않는 상황이었다. 심지어는 자다가 깨는 경우도 있었다. 모두가 알다시피 양질의 수면은 체중 관리는 물론 건강 유지에 필수적인 요소인데, 다이어트가 오히려 수면에 방해가 되니 참으로 난감한 상황이었다. 이 문제를 해결한 것은 시간 조정이었다. 오후 6시에 저녁 식사를 하

90년대에 유행했던 저지방 다이어트와 비교한다면, 케토 다이어트는 마치 모든 다이어트 논리에 어긋나는 것으로 보인다. 지방 섭취를 줄이는 대신에, 매 끼니마다 많은 양의 지방을 섭취하라는 것이 케토 다이어트이다.연구 결과에 의하면 케토 다이어트는 체중 감량에 효과적이면서 동시에 비만 관련 질병을 이겨내는데 도움이 된다고 한다. 그렇기는 하지만, 케토 다이어트는 모두에게 적합한 다이어트 방식이 아니다. ◆ 탄생 배경케토제닉 다이어트는 1920년대에 발작 장애인 간질 치료의 한 방법으로 처음 소개가 되었다. 의료 전문가들은 20여년이

지난 1부에서는 간헐적 단식의 개요를 설명하였고, 지금부터는 실행 방법을 소개하도록 하겠다.우선은 간헐적 단식이 직접 실행을 해보니, 결코 만만치 않다는 점부터 이야기를 하겠다. 기자 본인은 현재 50대 후반으로서, 40대 초반부터 과체중이었고 몇 번에 걸쳐 다이어트를 해보았지만, 결국은 요요 현상으로 성공을 거둔 적이 없었다. 그 이유는 체계적이지 않았고, 목표가 오직 ‘살 빼기’에만 국한되었기 때문이었다. 결국 50대 중반부터 고혈압과 당뇨병 전증(prediabetic) 그리고 하이 콜레스테롤이 찾아왔다.따라서 지난 1월에 느슨

과체중의 새로운 치료 방법이 연구되고 있어 주목받고 있다. 독일 뷔르츠부르크(Würzburg) 대학이 주도한 한 공동 프로젝트에서는 비만 환자들의 신체 인지도에 긍정적인 영향을 미치는 가상현실 기법을 개발 중이다.과다한 체지방의 양을 보유하고 있다는 의미의 비만은, 20% 이상의 독일인들 사이에 광범위하게 퍼져 있는 의료 질병이다. 아울러 지구촌 전체로 급속히 확산된 비만은 오늘날 전 세계 사망 원인들 가운데 6위를 차지하고 있다.비만으로 고생하는 사람들은 흔히 자신의 신체와 전쟁을 벌이게 된다. 그들 중 상당수는 살을 뺀다는 것은

보다 멋진 몸매를 갖기 위하여 살을 많이 빼고 싶다면? 식단과 운동 루틴에 약간의 변화만을 주어도 빠르게 목표 달성이 가능한 방법들이 있다.체육관에서 꽤나 오랜 시간 운동을 해왔는데도 원하는 결과를 얻지 못했다면, 이제는 무언가 변화를 주어야 할 때이다. 늘 해오던 일상 루틴을 바꾸고 싶지는 않겠지만, 신진대사 활성화 및 지방 연소 높이기를 원한다면, 식단과 운동 프로그램에 약간의 간단한 변화만을 주어도 다른 결과를 도출하는 것이 가능하다.지금부터는 살을 빼는 몇 가지 요령을 소개하고자 한다.#1. 근력 운동여성에게 근력 운동은 지

애트킨스, 팔레오, 케토 등등 지난 수십 년 간 체중 감량에 가장 효과적이고 동시에 장기 유지하는 최선의 다이어트 프로그램이 무엇인가를 놓고 수많은 설왕설래가 있었다. 특히 2010년대 후반부터 거센 돌풍을 일으키고 있는 것이 간헐적 단식(Intermittent Fasting/IF)이며, 이 열풍은 ‘비만 코드(Obesity Code)’라든가 ‘속성 다이어트(Fast Diet)’ 같은 블록버스터 급 서적들의 아마존 판매량을 보면 단번에 알 수가 있다.(*심지어 아마존 구매자 리뷰 중에는 “21세기 여성들의 필수 교양 서적”이라는 표

오니시 다이어트(Ornish Diet)가 만성 질환을 반전시키며 건강을 증진시킨다고 알려지면서 크게 유행하고 있다. 이는 생활방식 전반을 포괄적으로 개선하면서 여기에 과일, 채소, 곡물, 콩류로 가득한 저탄수화물, 야채 위주의 식단을 따르는 다이어트 방식이다.다만 이 방식에서는 일부 건강에 유익한 식품도 제한하고 있어서 영양 성분 결핍의 유발 가능성도 있기 때문에, 적절한 계획을 세우는 것이 필요하다.이번 기사에서는 오니시 프로그램을 전반적으로 검토하면서 동시에 건강 증진과 체중 감량에 도움이 되는가를 알아보도록 한다.◆ 오니시 다

우리 주위에는 음식과 관련된 이야기들이 참 많다. ‘뭐는 뭐에 좋다느니’ ‘뭐에는 뭐를 먹으면 안 된다느니’ 등등. 지금부터 가장 많이 회자되는 7가지 음식 관련 조언들이 과연 얼마나 신빙성이 있는 얘기들인지 살펴본다.#1. “하루에 사과 1개면 의사가 필요 없다”이 말은 1860년대 웨일즈 지역의 속담이었던 “사과를 먹으면 의사를 만나는 횟수가 줄어든다”에서 유래한 것이다. 그리고 실제로 2015년에 ‘JAMA 내과’ 저널의 만우절 이슈에서 이를 실험한 연구를 게재했다. 연구원들은 매일 사과를 섭취하고 실제로 연간 병원 방문 횟수

우리가 주위에서 접하는 감량 프로그램이나 식단들은 제각기 조금씩 다른 특유의 과정들을 소개하고 있지만 기본 원칙에서는 대체적으로 동일하다. “칼로리 섭취를 줄이고 운동을 늘려라.”하지만 대부분의 프로그램들이 한 가지 주요 변수를 도외시하는 경향이 있는데 그것은 바로 ‘수면’이다.우리들 대부분은 하루에 7시간 정도는 잠을 잘 필요가 있다. 그러나 프랑스의 시장조사업체인 입소스(Ipsos)가 2018년 세계 20개 나라를 대상으로 수면 시간에 대해 조사를 한 결과 우리나라 국민이 가장 수면 시간이 부족한 것으로 나타났다. 입소스 조사에

사람은 누구나 오래 살고 싶어 한다. 하지만, 그저 오래 사는 것이 목적이 아니라 정신적으로 건강하고 신체적으로 튼튼한 상태에서의 보다 나은 삶, 그리고 활동적이면서 남에게 의존하지 않는 삶을 원한다. 우리 주변에서는 70~80대와 그 이상의 노인들이 자기 나이의 반도 안 되는 젊은이들 보다 더 건강한 경우를 종종 보게 된다.이는 유전자 때문이기도 하지만, 그보다는 생활방식이 훨씬 더 중요한 요인이다. 영양은 장수라는 퍼즐의 큰 조각이기도 하다. 오래 살면서 활기차게 즐기는 인생을 만들고 싶다면, 지금부터 소개하는 다섯 가지의 식습

각기 다른 유형의 식품들의 칼로리는 동일하며, 따라서 열역학의 법칙(the laws of thermodynamics)은 인간의 신진대사에 적용된다고 하는 실험 결과가 있었다.“인간의 신체는 각기 다른 유형의 식품으로부터 각기 다른 방식으로 에너지를 얻기 때문에, 모든 칼로리가 동일할 수는 없다.”고 일부 영양학자들은 이야기한다. 영양학 분야에서 우려하는 것은 ‘열역학의 법칙’에 기반한 다이어트 프로그램이 부적절하다는 점이다. 하지만 인간의 신진대사를 연구했던 측에서는 이러한 주장에 반기를 들면서 “식품 포장에 명기된 칼로리 수치는

이유를 모르겠는데 살이 찐다면 참으로 당혹스러울 수밖에 없다.체중이 증가하는 대부분의 이유는 식단 때문이지만, 때로는 다른 요인들, 예를 들자면 스트레스나 수면 부족 등으로도 그렇게 될 수가 있다.의도치 않게 체중이 증가하는 9가지의 원인들을 알아본다.#1. 가공 처리된 식품의 과다 섭취귀리나 냉동 과일 그리고 요구르트 등 대다수 건강에 좋은 식품들은 최소한의 가공 처리만 거친다. 하지만 설탕이 든 시리얼, 패스트푸드 그리고 편의점 도시락을 포함하여 최종 단계까지 가공 처리된 식품들은 첨가당, 방부제 및 건강에 좋지 않은 지방은 기