저탄고지로 흔히 불리는 케토 다이어트에는 분명히 리스크가 존재한다.한동안 체중 감량에 좋다는 이유로 케토 다이어트의 광풍이 불었고 지금도 상당히 많은 사람들이 이를 실행하고 있다. 하긴 땀을 많이 흘리지 않고도 살을 빼는 방법이 있다고 하니, 귀가 솔깃한 것은 어찌 보면 당연한 일이기도 하다. 하지만 케토 다이어트를 실행하기 전에는 반드시 작동 원리를 이해하고 숙지해야 할 필요가 있다.기본적으로 인간 신체의 주 연료 소스는 탄수화물이다. 콩류, 채소, 감자, 전곡 등등의 식품 섭취를 통해서 우리는 탄수화물을 얻게 된다. 그런데 케토

체중 감량 혹은 다이어트를 할 때 우리는 수많은 의견과 조언들을 접하게 된다. “이렇게 하니까 살이 빠지더라”는 이야기를 누구나 주위에서 여러 번 들었을 것이며, 올바른 방법에 대해서도 아마 대부분의 사람들이 저마다의 의견이 있을 것이다.하지만 다이어트에 관한 한, 모든 조언이 반드시 올바른 것만이 아니다. 그냥 음식에 소금 간을 하는 정도로 흘려서 듣는 것이 맞는 경우가 더 많다.그럼에도 불구하고, 살을 빼고자 한다면, 반드시 알아 두어야 할 사항들이 몇 가지들이 있다.#1. 총 칼로리 섭취량‘살을 빼려면 식사량을 줄이라’는 것은

최고 강도로 열심히 운동을 하면서 저 칼로리 다이어트로 체중이 줄어든다. 지방이 연소되면서 기분은 상쾌해지고, 신체 컨디션은 몰라보게 개선이 된다. 하지만 제국의 역습이 기다리고 있다. 수많은 노력에도 불구하고, 적군이 야금야금 다시 몰려오기 시작한다. 흔히 말하는 ‘캐치-22’의 진퇴양난 딜레마가 반복되는 것이다.하지만 이에 대해 내분비학자이자 비만 전문가인 마르시오 그리벨러(Marcio Griebeler) 박사는 “스스로를 책망할 필요는 없다. 반드시 당신만의 잘못은 아니다.”라며 긍정적인 견해를 밝히고 있다.그는 이어 “당신

모든 전문가들은 한결같이, 체중 감량에는 느린 속도의 지속 가능한 방식으로 접근할 필요가 있다는 것에 동의한다.지난해 개최되었던 ‘아랍 소셜 미디어 인플루언서 총회(Arab Social Media Influencers Summit)’에 강연자로 참가했던 피트니스 및 건강 전문가들은 청중에게 “속성 체중 감량을 홍보하는 다이어트 방식들은 효과가 오래가지 않는 방식들이다.”라고 이야기했다.‘건강과 피트니스의 세계(A World of Health and Fitness)’라는 타이틀로 진행되었던 한 세션에서 이 분야의 저명 인플루언서들인

살이 찐다는 것은 반가운 일이 아니다. 특히나 나도 모르게 살이 쪘을 때는 정말 당혹스럽다. 체중 증가는 대부분 많이 먹는 것과 연관이 있지만, 그 밖에 스트레스나 수면 부족 등의 요소들도 살찌게 만드는 요인들이다.패스트푸드, 전자레인지용 식품 그리고 설탕이 함유된 시리얼 같은 고가공 식품들은 첨가당과 방부제는 물론 비건강 지방 등 건강에 해로운 성분들로 가득하다. 수많은 연구들을 통해서 고가공 식품들은 체중 증가 및 전세계적인 비만율의 상승과 관련이 있음이 밝혀진 바 있다. 따라서 모든 사람들은 가공 식품을 식단에서 철저하게 배제

최근 한 연구에서는 칼로리 계산을 잠시 멈추고 개인 맞춤형 다이어트를 실행하는 것이 건강식의 미래일 수가 있다고 제안하고 있다.근래에 들어서면서 많은 사람들이 요즘 유행하는 다이어트 방식들, 예를 들면 애트킨스 다이어(Atkins Diet), 두칸(Dukan), 팔레오(Paleo) 등에 대하여 지속성이 없다고 이야기하고 있다. 분명히 효과가 지속적이라고 홍보를 하고 있음에도 불구하고 말이다. 이러한 다이어트를 실행했던 사람들은, 열심히 노력했던 기간과 비용에 비하여 결국 지속성이 없다는 점에 실망감을 감추지 못하고 있다.‘킹스 칼리

살을 빼려면 연소량보다 적은 칼로리를 섭취해야만 한다. 하지만, 음식 섭취량을 줄인다는 것은 말처럼 쉬운 일이 절대 아니다. 뭔가 빼먹은 듯한 그 기분은 말로 설명하기도 힘들다.그럼에도 불구하고, 체중 감량을 위한 칼로리 섭취를 줄이기에 도움이 되는 간단한 방법들도 존재한다. 따라서 지금부터는, 스트레스를 받지 않으면서도 칼로리 섭취를 줄일 수 있는, 매우 쉬운 방법들 10가지를 소개해 보려고 한다.#1. 음식에 양념 추가음식에 칠리, 허브 등등 양념의 양을 추가하면 식단 전체의 칼로리 양을 줄일 수가 있다. 양념은 음식의 풍미를

최근 연구 결과에 따르면, 고단백질 저칼로리 다이어트는 비만 노인의 체중 감량 및 근육량 보존, 골질 개선 그리고 악성 지방 감소에 도움이 되는 것으로 나타났다.이번 연구 결과는 ‘노인학 저널(Journal of Gerontology)’을 비롯한 4개의 동료 심사 학술지들의 승인을 받았으며, 최근 간행된 ‘영양 및 신진대사 연보(Annals of Nutrition and Metabolism)’ 최신호에 게재되었다.노인학 전문의들은 그간 노인 환자들에게 권고할 체중 감량 방식에 대하여 상당히 고민들을 해왔다. 그 이유는, 노인들의 경

체중 감량을 위해 노력을 하더라도, 그럴듯하게 포장되어 널리 통용되고 있는 잘못된 정보를 따라한다면, 살이 빠지는 것이 아니라 오히려 건강에 해만 입힐 가능성이 매우 높다.“왜 아무리 노력해도 살이 안 빠질까?”라고 자문을 해본 경험이 있을 것이다. 최근에 가장 인기가 높은 다이어트이고, TV에서는 유명 연예인이 나와서 날씬한 허리를 보여주며 자랑을 하던데, 이상하게 본인은 따라 해도 살이 안 빠진다. 이럴 때 가장 조심해야 할 것은, “내 의지와 노력이 부족하다”고 자책하는 것이다. 실제로는 내가 따라한 다이어트 혹은 피트니스 방

간헐적 단식이라는 개념이 지금 현재 전 세계 건강 및 웰니스 세계에서 큰 호응을 얻고 있다.초기 연구를 통해서, 단기간의 단식 실행은 간편할 뿐만이 아니라 불필요한 체중 감량 및 신진 대사 향상에 효과적인 방법이라는 점이 밝혀진 바 있다.자신의 운동 스케줄에 맞추어 간헐적 단식을 실행하는 다양한 방법들이 존재하며, 특히 그 중에서도 근래에 큰 인기를 끌고 있는 한 가지가 바로 ‘이트 스톱 이트(Eat Stop Eat)’ 방식이다.이번 기사에서는 ‘이트 스톱 이트’ 다이어트의 실행 방법부터, 체중 감량 효능의 여부 그리고 실행 전에

유행하는 다이어트 방식들을 모두 섭렵하기란 지나치게 어려운 일이며, 특히나 새로운 식습관에 적응한다는 것은 결코 쉬운 일이 아니다. 하지만 대부분의 다이어트 방식들의 주요 공통점은 탄수화물의 섭취량을 제한하라는 것이다.케토(keto) 다이어트를 비롯한 몇몇 방식들은 사실 실행하기가 무척이나 힘들다. 특히 식단에서 탄수화물을 거의 모두 제거하는 것이 고역인 사람들도 많이 있다. 체중 감량을 원하지만 이런 경우에 해당한다면, 바로 ‘탄수화물 순환’(Carb Cycling)이 적절한 대안이 될 수 있다.지금부터는 ‘탄수화물 순환’에 흥미

다수의 연구 결과들에 따르면, 격일제 단식(Alternate Day Fasting:ADF)은 칼로리 제한 방식들 중에서 안전한 옵션에 속하는 것으로 알려졌다. ‘세포 신진대사(Cell Metabolism)’ 저널에 게재된 한 연구에서는 건강한 참가자들을 대상으로 엄격한 격일제 단식을 실행하도록 한 뒤에 그 효과를 조사했는데, 그 결과로서 7가지 건강에 유익한 사항들을 발표했다.연구를 진행한 오스트리아 ‘그라츠 대학(University of Graz)’의 프랭크 마데오(Frank Madeo) 교수는 “이번 연구에서 연구 팀은 생리학적

물컹거리는 지방층이 자신의 허리둘레에 밀푀유처럼 겹겹이 쌓인 모습을 보다 보면, 그 누구라도 화도 나고 짜증도 날 것이다. 복부 지방은 제거하기가 어렵고, 특히 각종 건강 문제를 야기할 가능성이 있다.‘도쿄 의과 치과 대학’ 대학원의 ‘분자 내분비학 및 신진대사(Molecular Endocrinology and Metabolism))’ 학과에서 실행한 한 연구에 따르면, 과다 복부 지방은 실제로 심장 질환의 위험을 상승시키는 것으로 나타났다.불룩 나온 배를 해결하려고 많은 노력을 기울여 보았지만 별다른 효과가 없었다면, 지금부터 소

케토 다이어트는 흔히들 말하는 저탄고지(저탄수화물 고지방) 다이어트 방식이다. 단 고지방 식품이라도 설탕 성분은 없어야 한다. 지금부터는 바로 이 케토 다이어트의 장단점을 소개하도록 하겠다.현대인의 생활양식 변화에 따라 체중 감량은 이제 많은 사람들의 주요 관심사가 되었다. 하지만 현대인의 분주한 일상 스케줄 때문에, 주기적으로 헬스클럽에 가거나 혹은 강도 높은 운동과 함께 다이어트 플랜을 실천한다는 것은 사실 어려운 일이기도 하다. 상황이 이렇다 보니, 많은 사람들이 자연스럽게 선호하게 되는 것은, 제한 조건이 많지 않으면서 동시

많은 사람들이 다이어트 관련 겪는 고통은 매우 유사하다. ‘다이어트→약간의 체중 감소→전보다 체중 증가’의 지긋지긋한 사이클. 그리고는 유명 연예인이 권장하는 다이어트 방식을 따라해 보지만, 결국은 사이클은 다시 반복될 뿐이다.수주, 수개월 아니 수년 동안 위에 언급한 사이클을 반복하지 않으면서 지속할 수 있는 건강한 체중 감량을 원한다면, 목표물은 매우 단순 명확하다. 바로 지방(fat)이다.대부분의 다이어트 방식들은 지방 보다는 근육과 수분이 연소되도록 설계되어 있다. 그에 맞추어 헬스클럽에서 장시간 철저하게 운동을 실행하고 칼

노년층의 과체중 혹은 비만의 정의에는 다소 문제가 있으며, 약간의 과체중은 건강에 해롭지 않다는 주장이 제기됐다. 미국 웨이크 포레스트 의대(Wake Forest School of Medicine) 내과 부교수인 데니스 휴스턴(Denise Houston) 박사는 “어느 수치까지 과체중 혹은 비만인가를 규정하는 것은 노년층의 경우에는 다소 논쟁의 여지가 있다”고 말한다. ◆ 체중 관련 이슈지나친 과체중이 건강에 해롭다는 것은 재론의 여지가 없는 사실이다. ‘위스콘신 의학 및 공중보건 대학(University of Wisconsin S

오늘날의 청소년들은 아마도, 수천년 동안 사춘기를 겪어 내도록 도움을 제공하면서 진화를 거듭해 왔던 인류의 한가지 특성, 그리고 지금은 비만에 취약하게 만드는 그 특성의 덫에 포획되었다 할 수도 있다.청소년기에는 대략 6년 간의 성숙 발달 기간 동안에, 신체 구성의 변화와 성장에 연료 역할을 하는 에너지가 매일 약 20~30%가 추가적으로 필요하다. 에너지는 섭취하는 음식의 칼로리로부터 얻게 되는데, 그렇다면 원시 수렵인들은 식량 공급이 제한적인 상황에서 과연 어떻게 사춘기에 필요한 추가 에너지를 확보할 수가 있었을까? 우리의 조상

근래 발표된 한 연구에 따르면, 밤사이에 야간 조명으로 밝은 지역이 해가 진 후 주민들이 비교적 어둡게 살고 있는 공동체에 비하여 비만율이 상당히 더 높을 가능성이 있는 것으로 나타났다.이러한 상관관계를 조사하기 위해서, 과학자들은 WHO가 지목한 과체중 및 비만 인구 밀집 지역 데이터를 근거로 삼아, 미 육군이 인공위성으로 촬영한 야간 조명 이미지의 데이터를 전 세계 국가별로 분석했다.연구 팀은 분석 결과를 ‘비만 국제 저널(International Journal of Obesity)’에 기고했는데, 이에 따르면 야간의 인공조명은

살을 빼는 것보다 체중 감량 상태를 유지하는 것이 더 어렵다는 것은 거의 상식에 속하지만, 과학자들은 이 끔찍한 요요 현상을 방지하는 방법이 있다고 제안한다.종전의 연구 결과들은, 인간의 신체는 소위 ‘세트 포인트’를 중심으로 체중을 조절하는 복잡한 시스템을 가지고 있다고 밝힌 바 있다. ‘세트 포인트(set point)’는 체중의 범위가 유전적으로 결정되는 지점을 지칭한다. 쉽게 설명하자면, 인간의 신체는 다이어트나 칼로리 제한으로 음식을 적게 섭취할 경우, 이를 보상하기 위하여 신진대사의 속도를 늦추게 된다. 따라서 결국에는 체

코로나 시대를 겪으면서 아무래도 먹는 양은 늘고 운동은 덜하게 될 수가 있다. 하지만 그렇다고 지나치게 체중 걱정을 하는 것은 그리 바람직한 현상으로 보이지 않는다. 코로나 때문에 자신의 삶과 건강을 되돌아볼 기회가 생겼다는, 긍정적인 면도 있는 것이다.트위터나 블로그 같은 SNS부터 각종 건강 의학 관련 기사나 칼럼들은 거의 한결같이 가정에서 실행하는 간단한 운동 방법 소개부터 시작하여 홈 쿠킹, 체중 관리 등이 주류를 이루고 있다.여유 시간이 많은 상황에 놓이게 되면, 우리는 몰두할 무엇인가를 찾게 되어 있고, 지금 시기는 대체